Abia aștepți să te răsfeți cu deliciile tradiționale de Paște? Stai deja cu gândul la sarmale, prajituri și cozonac?
Ce-i drept, nu e ușor să reziști acestor bunătăți. Dar nu te îngrijora! Poți evita să iei în greutate în perioada Sărbătorilor ținând cont de câteva recomandări. Iată care sunt acestea! Nutriționiștii spun că mesele îmbelșugate de Sărbători îți pot sabota ușor silueta și că după doar câteva episode mai gurmande putem crește în greutate cu aproape un kilogram. Din nefericire, persoanele supraponderale tind să acumuleze de Sărbători și mai multe kilograme. Autocontrolul alimentar rămâne aici de bază. Iată câteva sfaturi utile de care să ții cont în perioada Paștelui.
Optează pentru ingredientele degresate
Dacă îți place să te ocupi de prepararea mâncărurilor specifice de Paște, atunci ia în calcul ingredientele light, care au un conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, la salate, în locul maionezei, poți folosi uleiul extravirgin de măsline. Apoi, prepară gustoasele sarmale cu carne de pui, curcan sau vită și mixează carnea tocată cu mai multe legume precum: morcov, ceapă, țelină, orez și mai multă verdeață. Evită carnea de porc, deoarece conține multă grăsime și toxine. Reduce cantitatea de unt din cozonaci, evită margarina, prepară antreurile festive cu brânză dietetică în loc de cașcaval și ornează-le cu multe legume proaspete. Renunță la mezeluri și consumă în schimb carne pregătită la cuptor sau la grătar. Condimentează mâncarea cu piper și boia iute. Acestea două accelereaza arderea grăsimilor în corp.
Păstrează zilnic măsura porțiilor
Mesele în familie de Paște sunt, de cele mai multe ori, ocazii de “desfrâu” alimentar. Nu și în cazul tău Inainte cu o ora, pentru a te bucura de sațietate și a evita excesele, savurează o bucată de friptură de carne cu salată (de preferat pui, curcan, vită, iepure sau pește). În acest fel îți vei diminua pofta excesivă de mâncare, iar la masă nu vei mai fi tentat să mănânci mult. De asemenea, înlocuiește pâinea albă, cu cea neagră de secară sau grâu integral. Nu consuma antreuri cu maioneză, ciorbe cu smântană și deserturi cu creme grase din unt sau margarină.
Continuă să faci mișcare
Chiar dacă vremea e ploioasă, ieși afară și bucură-te de o plimbare în parc, la pas alert. Dacă te simți mai energic, aleargă pe distanțe mai lungi. Dacă nu, antrenează-te acasă urmărind numeroasele programe puse la dispoziție pe YouTube. Un studiu recent arată că sportul diminuează pofta excesivă de mâncare. Specialiștii pun acest efect pe seama scăderii nivelului de grelina, un hormon responsabil cu declanșarea senzației de foame la nivelul creierului.